Puten

Moderne Mastputen sind so stark auf Brustfleisch gezüchtet, dass sie gegen Ende der Mast kaum noch laufen können. Viele leiden unter Gelenk- und Fußerkrankungen, ihr Skelett trägt das eigene Gewicht nicht mehr. Natürlich paaren können sie sich auch nicht mehr – ihre Vermehrung geschieht ausschließlich durch künstliche Besamung. Damit sie sich in den überfüllten Hallen nicht gegenseitig verletzen, werden ihnen häufig die Schnabelspitzen gekürzt.

Enten und Gänse

Enten sind Wasservögel. Sie brauchen Wasser, um zu schwimmen, sich zu putzen und ihre Augen und Nasenlöcher sauber zu halten. In der Mast haben die meisten von ihnen nie etwas anderes als eine Trinkrinne gesehen.

Gänse landen vor allem zu Sankt Martin und Weihnachten auf dem Tisch – ein großer Teil davon wird aus Osteuropa importiert. Dort werden manche Tiere noch immer lebend gerupft, um Daunen zu gewinnen, oder für Stopfleber („Foie gras“) mehrmals täglich mit einem Rohr im Hals zwangsgefüttert, bis ihre Leber auf ein Vielfaches anschwillt. In Deutschland ist die Herstellung von Stopfleber verboten – ihr Verkauf und ihre Einfuhr sind es nicht.

Wachteln und Tauben

Wachteln werden für ihr Fleisch und ihre kleinen Eier gehalten – oft in engen Käfigen, in denen die schreckhaften Vögel bei Panik gegen die Decke fliegen und sich verletzen. Und auch Tauben werden in einigen Ländern gezüchtet und gemästet. Die Tiere sind klein, ihr Leid ist es nicht.